Witajcie, usuwamy nieaktywnych członków. Wpiszcie „OK”, aby potwierdzić swoją obecność. 💛
Przepis na mięsną terrinę w słoikach z ogórkiem w galarecie.
# 🧾 Składniki:
(6 słoików o pojemności ok. 300 ml)
* 1 kg wieprzowiny (łopatka lub szynka, bez kości)
* 300 g dobrej jakości wędzonego boczku lub szynki (dla smaku)
* 4–5 ogórków konserwowych, pokrojonych w plasterki
* 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
* 2 marchewki, obrane i pokrojone w plasterki (opcjonalnie)
* 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
* 1 łyżeczka soli
* ½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
* 1 łyżka suszonego majeranku
* 1,2 l mocnego wywaru mięsnego
* 3–4 łyżeczki żelatyny w proszku (ok. 20 g)
—
### 🔪 Przygotowanie:
Witajcie, usuwamy nieaktywnych członków. Wpiszcie „OK”, aby potwierdzić swoją obecność. 💛 Przepis na mięsną terrinę w słoikach z ogórkiem w galarecie.
