Sałatka słonecznik

Ouadie Rhabbouron

Składniki:

  • podwójna pierś z kurczaka
  • 1/2 dużej cebuli
  • 1 łyżeczka ulubionej przyprawy do kurczaka (u mnie kurczak złocista skórka)
  • 1/3 łyżeczki słodkiej papryki
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz czarny mielony
  • 3 ugotowane jajka
  • mała puszka groszku konserwowego (200 g)
  • 3 łyżki majonezu
  • 5 – 6 łyżek startego sera żółtego
  • mały słoik oliwek czarnych bez pestek (150 g)
  • chipsy solone typu pringles (zapakowane w tubę)

Przygotowanie:

Fileta z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w kostkę. Fileta przekładamy do miski, dodajemy przyprawę do kurczaka, paprykę słodka, sól i pieprz. Mieszamy. Kurczaka odstawiamy na bok, a w tym czasie cebule kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i dajemy cebulę. Jak cebula się trochę podsmaży dodajemy kurczaka, smażymy, aż filet będzie w sam raz. Kurczaka odstawiamy do wystygnięcia. Jajka kroimy w kostkę i przekładamy do miski. Dodajemy odsączony groszek i kurczaka. Mieszamy.
 
 

 

 

Dodajemy majonez i ponownie mieszamy. Głęboki talerz wykładamy folią spożywczą i przekładamy sałatkę. Do głębokiego talerza przykładamy talerz płaski i odwracamy. Zdejmujemy talerz głęboki i folię spożywczą. Sałatkę posypujemy serem żółtym i układamy oliwki, można oliwki położyć całe, ja pokroiłam je na połówki. Do około sałatki układamy chipsy lekko wsuwając je pod sałatkę.
 
Sałatka jest gotowa do podania. Jeżeli sałatkę chcecie przygotować wcześniej, to chipsy kładziemy przed podaniem.

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.

«« Poprzedni