Instrukcje
Patrz następna strona.
Dokładnie umyj kapustę.
Pokrój ogórek, paprykę, bakłażana i marchewkę w kostkę.
Cienkie plasterki cebuli i zmiażdż ząbki czosnku.
Na patelni z nieprzywierającą powłoką rozgrzej oliwę z oliwek extra virgin i smaż cebulę i czosnek przez 2-3 minuty, aż się zarumienią.
Dodaj posiekane warzywa i dobrze wymieszaj.
Smaż na średnio-wysokim ogniu przez 10-12 minut, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa będą miękkie, ale nadal chrupiące.
Dopraw solą i pieprzem, dodaj posiekane świeże zioła i, opcjonalnie, kilka kropli soku z cytryny dla odrobiny świeżości.
Zdejmij z ognia i odstaw na minutę przed podaniem.
Sugestie dotyczące podawania i przechowywania
Podawaj warzywa na ciepło lub w temperaturze pokojowej z kromką tostowanego chleba pełnoziarnistego lub porcją lekkiego produktu białkowego, takiego jak pierś z kurczaka lub grillowane tofu.
Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj danie w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem delikatnie podgrzej na patelni lub w kuchence mikrofalowej.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
