Przygotowanie krok po kroku:
-
Rozgrzej piekarnik do 180°C (najlepiej z termoobiegiem).
-
Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej lub delikatnie w kuchence mikrofalowej. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładką, lśniącą i jednolitą konsystencję.
-
W dużej misce ubij jajka z cukrem , aż masa będzie lekka, puszysta i puszysta. Ta mieszanka sprawi, że Twoje ciasto będzie wilgotne.
-
Wlej rozpuszczoną czekoladę do mieszanki jajeczno-cukrowej i delikatnie wymieszaj szpatułką lub trzepaczką.
-
Przesiej mąkę , proszek do pieczenia i sól i stopniowo dodawaj je do poprzedniej mieszanki. Delikatnie mieszaj, aż uzyskasz gładkie i jednolite ciasto.
-
Hojnie posmaruj masłem formę (prostokątną lub okrągłą) i lekko oprósz mąką, aby zapobiec przywieraniu ciasta.
-
Wlej ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię szpatułką.
-
Piecz przez 40 do 45 minut. Uważaj podczas pieczenia: ciasto powinno pozostać lekko wilgotne w środku , aby zachować jego nieodpartą delikatność. Nóż wbity w środek powinien wyjść z kilkoma wilgotnymi okruchami.
-
Pozostawić do ostygnięcia w formie, a następnie ostrożnie wyjąć na kratkę.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
