Najlepsze na świecie ciasto łezkowe

Składniki na jedną blachę do pieczenia (ø 26 cm)

Murataikina:

200 g mąki (typ 405)

2 łyżeczki sody oczyszczonej

75 g cukru

1 szczypta soli

75 g miękkiego masła

1 pierwszy

Nadzienie twarogowe:

500 g twarogu