Składniki
– 2 duże cytryny (sok i skórka)
– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
– 1 łyżeczka musztardy Dijon
– 1 łyżeczka miodu
– 120 ml oliwy z oliwek
– Sól i pieprz do smaku
– Świeże zioła (np. pietruszka lub szczypiorek), drobno posiekane, jeśli chcesz
1. Upiecz spód biszkoptu i pozwól mu całkowicie ostygnąć – dzięki temu później łatwiej będzie go polać. 2. Przygotuj budyń waniliowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając określonej ilości mleka i doprowadź do wrzenia, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. 3. Pozwól gorącemu budyniowi lekko ostygnąć, a następnie wmieszaj śmietanę, aż do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji. 4. Równomiernie rozprowadź mieszankę budyniu i śmietany na ostudzonym spodzie biszkoptu. Poświęć chwilę, aby upewnić się, że jest ładna i gładka. 5. Umyj, odszypułkuj i przekrój na pół (lub zostaw całe) świeże truskawki, a następnie ułóż je ciasno na wierzchu kremu budyniowego – dzięki temu ciasto będzie wyglądać wyjątkowo zachęcająco. 6. Przygotuj czerwoną polewę zgodnie z instrukcją na opakowaniu i ostrożnie wylej ją na truskawki, aby nadać im błyszczące wykończenie i pomóc ciastu przykleić się. 7. Schłodź ciasto przed podaniem, aby polewa stężała, a smaki mogły się połączyć. Smacznego!
