Unikaj gotowania mieszanki mleka i agaru, ponieważ może to wpłynąć na konsystencję budyniu.
Upewnij się, że krem orzechowy jest dokładnie wymieszany z mieszanką mleka i agaru, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Pozostaw budyń do całkowitego ostygnięcia przed włożeniem do lodówki, aby zapobiec kondensacji.
Aby uzyskać najlepszą konsystencję, przechowuj budyń w lodówce przez zalecany czas.
Smak i wygląd budyniu można wzbogacić dodatkami, takimi jak świeże jagody, wiórki czekoladowe lub posiekane orzechy.
Składniki
KREM Z ORZECHÓW LASKOWYCH 380 g
MLEKO 600 ml
AGAR-AGAR 10 g
KAKAO W PROSZKU
Sposób przygotowania ciasta budyniowego z orzechami laskowymi
Wymieszaj mleko z agar-agarem w rondlu.
Delikatnie podgrzewaj mieszankę, aż agar-agar się rozpuści.
Wmieszaj krem orzechowy do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przelej masę do naczynia żaroodpornego. Schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
Posyp kakao w prosz
