Odkryj najprostszą i najłatwiejszą wersję ciasta jogurtowego. ✨Tylko 3 składniki na zdrowy, szybki i niesamowicie wilgotny deser.
Jego konsystencja plasuje się gdzieś pomiędzy flanem a sernikiem: jest miękki, świeży i puszysty. 😍Idealny jako lekki deser, zbilansowane śniadanie lub bogata w białko przekąska.
Informacje praktyczne
Przygotowanie: 10 minut
Czas gotowania: 25 do 40 minut
Czas chłodzenia: 2 godziny w lodówce
Stopień trudności: Bardzo łatwe
Składniki
450 g greckiego jogurtu naturalnego (2 szklanki)
4 jajka (ok. 200 g obrane)
40 g mąki kukurydzianej (4 łyżki)
Opcjonalnie (ale pysznie): 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub skórki cytrynowej
1 do 2 łyżek miodu, syropu klonowego lub naturalnego słodzika
Przygotowanie krok po kroku
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
1. Przygotuj ciasto.
Wbij jajka do dużej miski i lekko ubij.
Dodaj jogurt grecki i dokładnie wymieszaj.
Dodaj przesianą mąkę kukurydzianą i mieszaj, aż powstanie gładkie, płynne ciasto bez grudek.
Dodaj wanilię lub skórkę z cytryny do smaku.
Ciasto powinno być jedwabiste i lekko lejące.
2. Aby przygotować danie we frytkownicy powietrznej,
rozgrzej ją przez 5 minut do temperatury 160°C (325°F).
Wlać ciasto do formy o średnicy 15 cm (6 cali) wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec
