Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Obierz ziemniaki i zetrzyj je na tarce.
3. Drobno posiekaj cebulę i podsmaż ją na maśle.
4. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Zetrzyj ser i dodaj go do ziemniaków.
5. Wszystko dokładnie wymieszaj i przełóż do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego (o wymiarach ok. 33 x 23 cm). Roztrzep jajka z solą.
6. Zalej ziemniaki z serem masą jajeczną. Piecz w temperaturze 180°C przez 40 minut.
Pokrój na porcje i delektuj się smakiem, póki danie jest ciepłe!
