Opis: Bakłażan to wszechstronny, lekki składnik, idealny dla osób poszukujących zdrowych i smacznych posiłków. Ten przepis zaskoczy Cię swoją prostotą i apetycznym wyglądem. Pieczony bakłażan to lekka, a zarazem pożywna propozycja na obiad – doskonała na weekend lub chwilę, gdy masz ochotę na satysfakcjonujące danie, które nie obciąża żołądka. To nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale także bogate w składniki odżywcze i niskokaloryczne danie, sprzyjające odchudzaniu. Jeśli szukasz przepisu na pyszny i zdrowy posiłek, ten bakłażan będzie idealnym wyborem!
Składniki:
2 duże bakłażany, 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine, 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę), 1 łyżeczka suszonego oregano, sól i pieprz do smaku, 2 łyżki pełnoziarnistej bułki tartej, 50 g startego sera (opcjonalnie), posiekana świeża natka pietruszki do dekoracji.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Umyj bakłażany, pokrój je w cienkie plastry i umieść na durszlaku na 10 minut, posypując szczyptą soli, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci. Osusz plastry bakłażana ręcznikiem.
