szczyptą świeżo zmielonego czarnego pieprzu i świeżymi ziołami. Wskazówka
Aby sos był jeszcze bardziej kremowy, możesz dodać 1-2 łyżki wody z makaronu tuż przed podaniem. Skrobia w wodzie zapewnia, że sos dobrze pokryje makaron.
Wersja tradycyjna
Tradycyjna włoska carbonara jest zazwyczaj przygotowywana bez śmietany, z jajek, sera pecorino romano i
