Słyszy się tak wiele o różnych rodzajach ryb i owoców morza, że trudno rozróżnić, które z nich są najzdrowsze, które mogą być toksyczne, które należy spożywać z umiarem, a które można jeść bez ograniczeń.
Ryby to niezwykle zdrowy rodzaj mięsa, jednak przy wyborze najlepszej dla siebie opcji warto wziąć pod uwagę kilka czynników.
Zawartość białka i kwasów tłuszczowych omega-3 sprawia, że ryby są idealnym pokarmem wspierającym prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu, a w szczególności zdrowie mózgu.
Makrelę często porównuje się do tuńczyka, ponieważ mają wiele wspólnych cech: obie ryby są duże, tłuste i mają zwartą strukturę mięsa, a także często sprzedawane są w formie konserw w oleju. Choć obie należą do rodziny makrelowatych (*Scombridae*), makrela jest mniejsza i żyje krócej. Jest też bardziej tłusta od tuńczyka i wyróżnia się bogatszym, a zarazem łagodniejszym smakiem.
Makrela jest bogata w białko i stanowi źródło kwasów tłuszczowych omega-3. Jej łagodny smak czyni ją doskonałym
