Puszysty Suflet Serowy 🧀☁️
Ten lekki jak chmurka suflet serowy zachwyca puszystą konsystencją i delikatnym smakiem. Doskonale sprawdzi się na śniadanie, kolację lub jako lekki obiad.
Składniki:
- 5 jajek (żółtka i białka oddzielnie)
- 250 g twarogu lub serka śmietankowego
- 100 ml mleka
- 50 g masła
- 40 g mąki pszennej
- 80 g startego sera mozzarella lub Gruyère
- 50 g startego parmezanu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
- Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
