-
Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie (około 20 minut w zależności od wielkości). Odcedzić, lekko ostudzić, a następnie obrać i pokroić w plasterki.
-
Ugotuj jajka na twardo (10 minut we wrzącej wodzie). Obierz je i pokrój na ćwiartki.
-
Smaż boczek na suchej patelni, aż będzie ładnie zrumieniony.
-
Przygotuj sos winegret: wymieszaj musztardę, ocet, sól i pieprz, następnie dodaj olej, cały czas mieszając.
-
Przygotowanie sałatki:
W misce sałatkowej delikatnie wymieszaj ziemniaki, jeszcze ciepły boczek, jajka, pokrojoną czerwoną cebulę, pietruszkę, a następnie polej winegretem.
W razie konieczności doprawić do smaku.
Porady
-
Możesz dodać posiekane ogórki konserwowe, kapary lub kilka liści rukoli dla dodatkowego smaku.
-
Sałatka ta jest doskonała na ciepło i na zimno, a jeszcze lepsza następnego dnia!
Wolisz wersję bez wieprzowiny czy wegetariańską? Mogę to dostosować.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
