Sernik al lampone senza cottura in un bicchiere Na 4 osoby Przygotowanie: 20 minut Cottura: nessuna Riposo: minimum 2 rudy Składniki: Per la base dei biscotti: 80 g di biscotti (speculoos, petits-beurres lub Digestives) 40 g di burro fuso Per la crema al cheesecake: 250 g di formaggio fresco tipo Philadelphia lub St Môret 100 ml di panna liquida intera molto fredda 50 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di vaniglia liquida (lub cukinia vanigliato) Per la coulis e la guarnizione:

warstwa serka śmietankowego

cienka warstwa tynku

Nowa warstwa herbatników (opcjonalnie).
Powtórz, jeśli szklanka jest wysoka. Na wierzchu ułóż łyżkę coulis, świeże maliny i listek mięty.

Pozostawić do ostygnięcia na co najmniej 2 godziny, aby masa stężała.

Porada oszczędzająca czas:
Sos można zastąpić dżemem malinowym lekko rozcieńczonym gorącą wodą.

Zamiennik:
Bez malin? Spróbuj dodać skórkę i sok z cytryny do śmietany i coulis z mango lub jagód, aby uzyskać równie świeży efekt.

Wskazówka dotycząca konsystencji:
Aby uzyskać jeszcze gładszy krem, włóż mieszankę serka śmietankowego i śmietany bitej do lodówki na kilka minut przed jej złożeniem.

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.