Sernik al lampone senza cottura in un bicchiere Na 4 osoby Przygotowanie: 20 minut Cottura: nessuna Riposo: minimum 2 rudy Składniki: Per la base dei biscotti: 80 g di biscotti (speculoos, petits-beurres lub Digestives) 40 g di burro fuso Per la crema al cheesecake: 250 g di formaggio fresco tipo Philadelphia lub St Môret 100 ml di panna liquida intera molto fredda 50 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di vaniglia liquida (lub cukinia vanigliato) Per la coulis e la guarnizione:

200 g malin (świeżych lub mrożonych)

1 łyżka cukru

Kilka całych malin do dekoracji

Liście mięty do dekoracji

Szczegółowe przygotowanie:
Przygotuj coulis malinowy:
zmiksuj 150 g malin z 1 łyżką cukru. Odcedź, jeśli wolisz coulis bez pestek. Odstaw.

Przygotuj spód z ciasteczek:
pokrusz ciasteczka. Wymieszaj je z roztopionym masłem. Posmaruj dna szklanek cienką warstwą tej masy. Lekko dociśnij grzbietem łyżki.

Ubij serek śmietankowy:
W misce ubij serek śmietankowy z cukrem pudrem i wanilią. Osobno ubij śmietankę semifreddo na sztywną pianę. Delikatnie wmieszaj ją do serka.

Złóż ciasteczka:
Na biszkoptowy spód dodaj:

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.