Skorupka jajka to nie tylko wapń. Zawiera:
1. Węglan wapnia
Niezbędny dla wzmocnienia i gęstości kości.
2. Błona skorupki jajka
Cienka wewnętrzna warstwa między skorupką a białkiem jajka zawiera:
Kolagen (typu I, V i X)
Glukozaminę
Chondroitynę
Kwas hialuronowy
Związki te są powszechnie spotykane w suplementach diety wspomagających stawy.
Badania nad suplementami diety zawierającymi błonę skorupki jajka sugerują potencjalne korzyści w zakresie:
Łagodnego do umiarkowanego bólu stawów
Poprawy elastyczności
Zmniejszenia sztywności
Skorupka jajka a błona skorupki jajka: istotna różnica
Wiele postów wirusowych myli te dwa pojęcia.
Proszek z pokruszonej skorupki jajka = głównie wapń
Ekstrakt z błony skorupki jajka (przetworzony suplement) = zawiera związki wspomagające stawy
Większość badań klinicznych koncentruje się na przetworzonych ekstraktach z błony, a nie na surowych skorupkach przygotowanych w kuchni.
Potencjalne korzyści dla zdrowia kolan
Przy odpowiednim stosowaniu suplementy z błony skorupek jaj mogą:
Wspierać strukturę chrząstki
Pomagać zmniejszyć dyskomfort w stawach
