Ponieważ mam silną osobistą słabość do awokado i dodaję je do prawie każdego posiłku (mimo że moje dzieci absolutnie nie podzielają mojego upodobania, co oznacza, że mogę delektować się całą, wspaniałą porcją tylko dla siebie!), zawsze przygotowuję specjalne połączenie tylko dla mojej porcji.
Klasyczne, bogate twisty podaję z ciężką śmietaną lub sosem ranch dla rodziny i gości. Ale na moim talerzu pomijam dodatkowe tłuszcze nasycone i przetworzone składniki. Zamiast tego delektuję się moim ciepłym, kruchym twistem z dużą łyżką mojego 3-składnikowego puree z awokado (awokado, odrobina świeżego soku z limonki i szczypta płatków soli morskiej), które używam jako kremowego, bogatego dipu.
Chłodne, kremowe, zdrowe dla serca tłuszcze jednonienasycone fantastycznie rozluźniają naczynia krwionośne i wspomagają krążenie (co pomaga utrzymać na dystans te niewyjaśnione fioletowe plamy na moich ramionach!). Czysta, świeża kwasowość limonki idealnie przełamuje bogatą, pikantną głębię wołowiny i sera, tworząc idealnie zbalansowaną, głęboko odżywczą przekąskę.
Jak podać (Interaktywny barek z przystawkami!)
Ponieważ uwielbiam organizować interaktywne bary z przekąskami na moich spotkaniach, te wołowe twisty są idealnym punktem centralnym na niezobowiązującą, spersonalizowaną kolację rodzinną lub na mecz.
