Wołowina smażona z warzywami
Wołowina smażona z warzywami to szybkie, kolorowe i niezwykle aromatyczne danie inspirowane kuchnią azjatycką. Delikatne kawałki wołowiny, chrupiące warzywa oraz wyrazisty sos tworzą doskonałe połączenie smaków. To idealny pomysł na obiad lub kolację, który można przygotować w mniej niż 30 minut.
Składniki
Na wołowinę:
- 500 g polędwicy wołowej lub rostbefu
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
- 1 łyżka oleju roślinnego
Na warzywa:
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 marchewka
- 1 mała cukinia
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka świeżego imbiru, startego
Na sos:
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki sosu ostrygowego
- 1 łyżka miodu
- 100 ml bulionu wołowego lub wody
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
Do podania:
- Ryż jaśminowy lub makaron
- Szczypiorek
- Sezam
Sposób przygotowania
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
