Składniki
3 ziemniaki
1 cebula
3 łyżki oleju roślinnego (20 ml)
1 marchewka
1 czerwona papryka
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
3 jajka
1,5 szklanki mleka (300 ml)
2 szklanki mąki (240 g)
4 pomidory
Natka pietruszki
150 g sera cheddar
Sposób przygotowania
Obierz i zetrzyj ziemniaki na grubej tarce. Umieść starte ziemniaki w misce i zalej zimną wodą, tak aby ziemniaki były nią przykryte.
Obierz i zetrzyj marchewki. Obierz i pokrój czerwoną paprykę w kostkę.
Cebulę posiekaj drobno. Rozgrzej olej na patelni i smaż cebulę, aż się zeszkli. Dodaj startą marchewkę i duś. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę. Dopraw solą i pieprzem. Duś do miękkości.
Odcedź namoczone ziemniaki i odciśnij z nich wodę.
Czytaj dalej (>)
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
